Vuelos a Mexico, ciudad conocida por su belleza como la
"Ciudad de las Rosas", es la segunda en importancia
de toda la República Mexicana por su producción
industrial y comercial; hoy, después de más
de cuatro siglos y medio de su fundación, la extensión
de ese valle de Atemajac es ya una gigantesca urbe con una
mezcla de antigüedad y modernismo, con una gran vocación
empresarial y con un amplio panorama económico y
financiero.
La Ciudad de Guadalajara, capital del Estado de Jalisco,
es la segunda más importante de la República
Mexicana. Durante muchos años fue llamada "La
Ciudad de las Rosas", "La Ciudad de las Fuentes"
y "La Ciudad Real", aunque el término más
difundido ha sido "La Perla de Occidente".
Además es identificada como una de las ciudades
más representativas de la entidad, porque mundialmente
es conocida como la capital del folclor por los tradicionales
mariachis, los sones, las artesanías, la gastronomía,
el tequila y por el deporte nacional de la charrería.
La palabra Guadalajara proviene del vocablo árabe
"Guadal-jil-hara", que significa "río
que corre entre piedras". Tomó su nombre de
la ciudad natal de Nuño Beltrán de Guzmán,
conquistador de esta tierra, quien, buscando un reino más
grande e importante que el de Hernán Cortés,
se aventuró conquistando el Norte de México
y el Sur de los Estados Unidos.
Guadalajara tuvo que ser fundada cuatro veces; la primera
se asentó en Nochistlán, hoy municipio del
Estado de Zacatecas, en 1535; al siguiente año se
trasladó al pueblo de Tonalá.
Cuna de la mexicanidad porque resume los conceptos nacionales
de charrería, y como los demás municipios
de la zona metropolitana, Guadalajara ofrece artesanías,
gastronomía y tequila, pero sobre todo, lo mejor
de sus atractivos, que es la cordialidad de los tapatíos.
La primera obra de la alfarería fue el hombre; hombre
hecho con barro, rústico material que hábiles
manos moldean para elaborar hermosas piezas que ahora y
desde años atrás, dan prestigio y renombre
internacional a Tlaquepaque como uno de los principales
centros alfareros de todo México.
A sólo veinte minutos del centro de Guadalajara
se encuentra San Pedro Tlaquepaque, en la actualidad conocido
como Tierra de Artesanos o Alma de México. Y para
quien goza de ir de compras, a cada paso se encuentran inconfundibles
tiendas de cerámica, barro, vidrio soplado, muebles
rústicos, latón, telas, joyería fina
de plata y oro, artículos de piel, dulces regionales
y todo tipo de artesanías nacionales, tanto producidas
en Tlaquepaque como en Tonalá y de otros estados
de la República.
Dos veces pasa el Sol por el cenit de Guadalajara: el 24
de mayo y el 18 de julio. Entre una y otra fecha el Sol
declina hasta el Trópico de Cáncer, cuya latitud
alcanza el 23 de junio. Durante la etapa de máximo
calor sobrevienen las lluvias, aunque cuando es mayor la
radiación solar la temperatura se torna benigna en
el límite de los 19ºC. A este fenómeno
los meteorólogos le llaman "anomalía
de verano"; los tapatíos, "una bendición
del cielo".
Se ubica a 14 kilómetros del centro de la ciudad
de Guadalajara. Antigua capital de señoríos
indígenas, Tonallan significa en náhuatl «por
donde sale el sol». Tonalá ofrece un oasis
repleto de costumbres, tradiciones y música que danza
al ritmo de los Tastoanes. Cuando los antiguos habitantes
de estas tierras conjuntaron la fuerza del fuego con la
plasticidad de la tierra y la volubilidad del agua, dieron
origen a una forma de expresión singular: la cerámica;
desde entonces la Cuna Alfarera de Jalisco es la única
Villa del país donde se elaboran once técnicas
diferentes de cerámica como manifestación
de la memoria colectiva de esta tierra.
Uno de los municipios más grandes del estado de
Jalisco, ubicado a solo 8 kilómetros al noroeste
de Guadalajara; se distingue por ser un gran productor de
maiz a nivel nacional. Es el centro religioso más
importante del Occidente del país, ya que en su Basílica
se venera a la milagrosa Virgen de Zapopan.
En lengua náhuatl Zapopan quiere decir «lugar
de zapotes». Es tradicional la gran variedad de alimentos
que se elaboran con el maíz y sus derivados, empezando
por las tortillas, que son el alimento número uno
de los mexicanos, el pozole, los tamales, gorditas, sopitos,
chalupas, enchiladas, quesadillas, el tejuino, que es una
bebida popular y sabrosa, harina, aceite, forrajes, etc.
También destaca la habilidad con que los lugareños
confeccionan hermosas figuras utilizando el olote y las
hojas secas del maíz, así como la cantera
labrada, los muebles de madera tallada y, además,
artesanías huicholas.
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de la ciudad de Guadalajara.
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